|
Szentes életében meghatározó a napfényben és a termálvízben való gazdagság. A termálvízfűtésre alapozott kertészet az ország legnagyobb egybefüggő üvegházi és fóliás kertészeteként ismert. A 14 termálkút vizével fűtött 23 ha üvegházi felületen, 23 ha fűtött, 40 ha fűtés nélküli fólia sátorban és 50 ha szabadföldi területen állítanak elő étkezési paprikafajtákat, paradicsomot, uborkát, káposztaféléket, kínai kelt. A Szentesen termesztett zöldségek íze egyedülálló. A növények kiemelkedő vitamintartalmának képződéséhez hozzájárul a Dél-Alföld különleges éghajlati adottsága, a magas napfényes óraszám, a természetes vizek magas ásványianyag-tartalma. Ennek megfelelően Szentes gasztronómiája is sok egyedi elemet hordoz. Számos olyan étel készül itt, amely más városokban nem is ismert. Ilyen étel például a búzacsírából sütött különlegesség a csíramálé. Számos zöldség és gyümölcsfajta fűződik a városhoz, melyekből nyolc elnyerte a Hungarikum megtisztelő címet: Szentesi karalábé, Szentesi kosszarvú paprika, Szentesi étkezési fehér paprika, Szentesi fejes fehér káposzta, Szentesi hónapos retek, Szentesi paradicsompaprika, Szentesi rózsavirágú naspolya, Szentesi vöröskáposzta. A szentesi feketekerámia a város nevezetessége. Az alföldön többfelé készített különleges fazekas terméket Szentesen az előállítási technológiára utalva szemléletes módon „füstbefolytottnak” nevezik. Az edények kiégetésére szolgáló katlan méhkas alakú építmény, amelyet földhányással vesznek körül. Amikor az edények vörösen izzanak, a kemence összes nyílását lezárják, a tüzet elfojtják. Az ennek következtében lejátszódó kémiai folyamattól nyeri el a felület végül jellegzetes fekete színét.
- Szentesi Rózsa Naspolya (agrár- és élelmiszergazdaság) - Kálvária-domb és épített környezete (épített környezet) - Széchenyi-liget és épületei (épített környezet) - Szentesi Megyeháza (épített környezet) - Petrák Krónika (kulturális örökség) - Szentesi feketekerámia (kulturális örökség) - Szentesi Református Ekklézsia Históriája I-II. (kulturális örökség) - Szentesi Református Nagytemplom és környezete - Hősök erdeje (természeti környezet) - Szentesi Olimpiai tölgy (természeti környezet) - Vasúttörténeti Alapítvány Szentesi Motorgarázs – Gépészeti gyűjteménye - Kovács Ivánné bútorfestő, népi iparművész zsűrizett alkotásai (kulturális örökség) - Szenyéri Dániel tekerős, a Népművészet mestere |
|
